红心火龙果大个的半个，小的就用一个吧。 用勺取果肉，捣成泥，用榨汁杯榨汁也行，懒得刷我就直接擀面杖怼了😜。
捣好的果泥～倒到过滤豆浆的筛子～滤火龙果汁。主要是为了去掉黑籽。这籽不能要～影响美观。 这个过程～边过滤边加点清水，纯果汁不够用的。少量加，和面的时候不够再加。
用面碗同等大小的碗～量水。
加入2.5克酵母粉化开，两碗面，一碗水，面和水的比例是2:1。我加了点糖。
倒到面上。
先用筷子搅成面穗，用手捏捏干湿程度，每个牌子的吸水度不同，不能干哈感觉干的话这个时候可以再放点水。
和好的面要稍微软一点。
盖上密封的盖子，发酵三个小时。
发好的面，加点干面揉～排气。分成四份。
揉成长条。
每根，切成7个面剂子。擀面饼。
如上图一个压一个排列，用筷子压一个印儿，刷上除花生油以外的食用油（花生油抢味咱不用）。
撒上肉松。
从我们罗面饼的时候～铺的第一张面饼那头开始卷起，捏着筷子的压痕卷，别太紧也别太松正常力度。然后从中间切开，就是两朵花啦。
切面儿那头整理一下，上屉。
凉水下锅，第二锅的时候再加点凉水。大火烧开，中小火蒸15分钟。
是不是挺美哒。
只有里面透着点粉😂😂😂。
火龙果籽儿一定去掉。zei花卷虽然不用拧花，但是它棱多面儿多，面必须得软哈。