准备食材
热油，煸炒五花肉，煸出油
炒焦黄一点，然后倒入葱姜蒜、辣椒，继续煸炒
加入一勺豆瓣酱
翻炒均匀，炒出香味儿
放入青蒜蒜白部分，翻炒
放入花菜
翻炒均匀
加适量水，盖上锅盖闷一会儿
快熟了
加入青椒，蒜苗绿色部分，然后翻炒。 加入一点点盐（豆瓣酱本身咸）一点胡椒粉，一点生抽，一点白糖，一点鸡精调味
完成！色香味都有了！ 如果吃干锅的话，倒入小干锅里，底下铺层洋葱，点上酒精，味道很有层次感。
齐活儿，开吃！