紫色洋葱三分之一切丝,和玉米油一起加热,炸至洋葱微有金黄,关火晾凉,剩余三分之一切碎备用
面团部分所有材料放入面包机,揉面25分钟成光滑面团
发酵至两倍大
排气分成四份
静置15分钟
取一面团,揉成表面光滑
擀成一个圆片,薄厚如图,烤箱预热220度
用手推出厚边
就是四周厚中间用手按平
用这个工具扎成孔,要扎透防止一会烤的时候鼓起来
一定要扎透哦
扎成这个样子
放到一个烤盘里,表面喷水,多一些
表面洒芝麻,多一些更香,用手按一下免得掉
可以把切好的洋葱洒在上面
放入烤箱220度上下火中层烤15分钟
烤好后,马上刷一层洋葱油,凉一凉就可以吃了,依次烤好剩下的
没有洋葱的
有洋葱的
好香好香
烤的时候要看自己烤箱,上色不要太深,中途可以加盖锡纸