大骨放入冷水锅中焯水，大火煮
煮开后夹出大骨；
另起一锅放入大骨，加入冷水，放入姜片，用大火煮
煮开后撇去浮末
盖上锅盖用小火焖煮40分钟；
大骨熬煮40分钟后打开锅盖，放入萝卜块
加1大勺盐调味
盖上锅盖继续熬煮20分钟
把萝卜熬煮软烂；20分钟后打开锅盖，撒上少许葱花，这道汤就完成啦。