南瓜切皮去瓤蒸熟，放盘子里压成泥，加糖，鸡蛋，搅和搅和。
酵母加温水和匀备用。
将和好的南瓜倒入装有面粉，玉米粉，泡打粉的盆里，再加入酵母，和成糊状。
倒入模具，再摆上喜欢的大枣，葡萄干之类，我摆的蔓越莓干，发酵。(这是刚倒入的，发酵完大概九成满。)
发酵好了以后上锅蒸15到20分钟。