宫保鸡丁
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作者：
卿佑
用料
鸡肉 500
克
炸花生米 20
克
葱丁 10
克
姜片 5
蒜末 10
辣椒段 10
豆瓣酱 一勺
味精 5
糖 10
醋 2
宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡肉丁切块 加入酱油淀粉少量盐 搅拌 腌制
步骤 2
煸炒 鸡肉放进去不要晃，定型在晃）炸好捞出 花生米炸 听见撞击脆脆的声音 捞出
步骤 3
炒豆瓣酱出红油 葱姜 少许料酒 鸡肉 味精鸡精白糖 醋 勾芡出锅
菜谱创建时间：2017-12-29 12:31:50
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