材料准备
准备好手打章鱼丸子一盘，梦咖喱粉倒入小碗内待用。
起油锅，入两勺油，中火。
中火，放入鱼丸煎一下。
煎至表面金黄，用筷子翻面均匀受热。
中火将鱼丸煎至表面金黄，用筷子翻面均匀煎好。
倒入咖喱调料
倒入开水，搅拌均匀（水要没过丸子），盖上锅盖大火煮5分钟直至沸腾
开锅搅拌一下，调小火继续煮10分钟，咖喱汤汁会越来越浓稠，如果觉得汤汁不够淹没丸子的一半高，可以再加点儿开水进去继续炖，此时咖喱鱼丸会膨胀的比乒乓球还大，香味扑面而来，迫不及待开吃啦！
小贴士：如果有时间和毅力的话，建议咖喱鱼丸煮好后不要立即吃，让它在咖喱汁里浸一晚上，第二天加热一下再吃，口感更入味更好吃了呢！