备食材：大头菜/猪五花 花椒粒/干辣椒/蒜片
将大头菜撕成小片。
热锅凉油，下入猪五花煸炒出猪油。至肉片金黄，下入干辣椒、花椒粒、蒜片炝香，放入少许十三香。
放入大头菜，猛火快炒。炒至大头菜刚熟透溢出少量汤汁为度，撒适量盐、糖、耗油搅拌均匀。完成~
曝光一下我的个人公众号，这里有我和酸角小姐的美食与生活。 搜索公众号「外婆的灶台」或扫描这个二维码添加。（周周都有香喷喷的菜谱和漫画看哦）