带皮五花放入凉水，加入料酒，姜片！开火略煮几分钟（去除肉肉的脏东西和肉腥味）将煮好的五花肉用水冲洗干净，切块备用（随你开心切多大(๑˙ー˙๑)）
如图准备材料〜（ゝ。∂）八角，花椒，香叶，桂皮，冰糖，姜片，葱段
国内放少许油加入冰糖，香叶，八角，桂皮，花椒翻炒！
依次加入料酒，生抽，蚝油，老抽！继续翻炒！加入适量温水！大火煮沸，加入适量盐调味，小火🔥慢炖一个半小时〜（ゝ。∂）
一个半小时后就可以享用啦！
肥肉入口即化(๑˙ー˙๑)你有木有爱上它
就那么简单！你学会了么？年夜饭就看你啦〜（ゝ。∂）٩꒰๑• ̫•๑꒱۶♡
米妈温情提示：卤肉的时候还可以加入白水蛋，豆扣或者海带等(`ȏ´) 切记不要加太多哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦不然就会很奇怪٩꒰๑• ̫•๑꒱۶♡卤汤配面条真是超级赞👍🏻快试试吧！