猪肉洗净后切条，提前调味。 加1勺料酒，1勺酱油，十三香，1小勺盐。
芸豆洗净，去筋切段。土豆刮皮切块。
热锅放油，葱姜蒜爆锅。
猪肉下锅翻炒好后，加入2勺黄豆酱榨香。
下芸豆翻炒，让每根芸豆都裹上大酱。
加入土豆翻炒后，加水没过食材，中火炖10分钟。
快收好汁时，尝尝咸淡。味不够，可再加1勺黄豆酱。大火收汁出锅。