买的就是这个死便宜的鸡 鸡：解冻⋯⋯洗净切块（我切了五块）⋯⋯姜汁+料酒+水 浸泡半小时⋯⋯新的姜汁+料酒+水～去血水（热水下） 咸笋：就是上面好多盐的笋，不是干的～洗净泡两小时⋯⋯再拿热水洗（不然我放太多会咸死） 咸肉：洗洗切好 香菇：洗干净划十字
就是这种笋（很咸哒一定要处理好） 把大家都扔进去，倒水，倒点料酒（一点点），一点姜～开搞 我拿的是电粥锅，最大档煮开了以后煮一会（粥锅煮开就一小时了，随便煮煮）睡前开最小档～第二天起来上厕所顺便开到最大档再煮会（一小时吧～）回床上躺会就美滋滋可以吃啦
我的是最便宜的这种锅，锅太小了扔了一半进小伙伴的高压锅煮，不好吃，不出味～最大区别高压锅的汤特别淡，砂锅特别咸（笋还是搁多了）～两个对一对就刚刚好～建议上砂锅煮
鸡吃完了扔点蘑菇青菜啥的接着煮～满意～