剁椒土豆片

1)土豆一个，洗净去皮。 2)用工具切成片。 3)控干水份。 4)锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒。 5)加一勺剁椒。 6)加适量的盐炒匀。 7)下少许水略煮后起锅撒香葱。