零基础自学-腐竹四色素

这个是当天的原料。

葱姜切配好备用。

美芹摘好清洗完后斜切。

黑木耳提前泡发，胡萝卜焯一下水（不焯水也可以需要炒的时候久一点，更有营养）

热锅凉油，姜末爆香后下胡萝卜煸炒一下后就要可以吧除腐竹以外的所有材料放入（腐竹稍后一点放），并放入所有调料，翻炒均匀后，需要闷一会儿，出锅前尝一下咸淡，不够咸再加点盐或者生抽即可。

这个是当天的菜肴。

俯视图。

带的盒饭。