准备好材料1234，鸡切小块，材料3的椒任选一款，
起一口大炒锅，打大火烧热倒油，油热了下鸡肉翻炒
翻炒一下后放姜蒜 然后再翻炒。
然后放入牛角椒，两勺生抽提鲜 半勺老抽上色，倒入温开水没过鸡肉。
放入桂皮八角花椒葱
加入适量的盐和糖调味。现在放能让鸡更入味。然后盖上锅盖小火焖30分钟。
然后来做锅贴 普通面粉五大勺，再加一点点盐，一点点倒入温水，搅拌成雪花状
然后用手揉成一个光滑的面团。
光滑的面团，然后盖上湿布醒个十分钟
把面团分几份长条
用擀面杖擀的薄薄的。
把面片一半贴在锅上一半埋在锅里，在盖锅有个五分钟就好了
出炉！绝对好吃！