降糖冬日暖锅之白菜豆腐锅

各种食材洗净切好，建议保留一定的白菜帮，高纤维有利于缓解血糖升高。

烧热少量油，放入姜片爆香。再次提醒降糖的同时注意降三高，所以尽量少油少盐。

放入白菜帮和黑木耳煸炒1分钟。

加水烧开。我用的铸铁锅，所以直接加了冷水，如果用砂锅就加热水，免得锅炸掉。

开锅后煮5分钟，白菜帮煮到软烂才好吃!然后放入冻豆腐，冬天可以放入枸杞，好看又养生。