将买来的鸡翅洗净，放在锅里用热水过一下；取出后用料酒、盐少许，腌制10-20分钟腌制后加入少许生粉，一个鸡蛋，搅拌均匀，保证每一个鸡翅都被生粉包裹着～
锅中倒入足量的食用油，待油锅烧烫，顺序放入鸡翅，煎至两面金黄，可以适当晃动锅子，避免烧焦
等待鸡翅均两面金黄，依次取出鸡翅，放入盘中
将锅洗净，放入食用油，待锅烧烫将鸡翅倒入，立即加糖2小勺、鲜酱油3勺、牛肉粉少许适量（看烧鸡翅的量决定），迅速翻炒这时候很容易烧焦哦，加入热水（如果是可乐鸡翅就在这时候加可乐）水位不要盖过鸡翅，再放入小葱根2段
煮8-10分钟后，将汤汁收干，洒上小葱花，焖上几分钟，等待出锅
香喷喷的蜜汁鸡翅出锅啦～ 再补充一句，如果想吃蜜汁大排，也是同样做法哦～