准备食材，洗净。 🎈米豆腐切片🎈 米豆腐切片（图中米豆腐有点切厚了，可以再薄1/2） 🎈切丁🎈 生蒜、辣椒、洋葱尽数切丁
🎈煎豆腐🎈 开中火，锅中倒入少许油，抹匀。 撒1克盐、2克黑胡椒
米豆腐放入锅中依次排开，面上飞花撒盐和黑胡椒 🎈煎至焦黄，翻面
🎈翻面后加入少许油 煎至焦黄，关火，盛出。
锅中倒入少许油，开大火翻炒青辣椒、红辣椒、蒜、洋葱 🎈炒几下加入米豆腐
加入盐、生抽翻炒均匀即可！
2个人吃，400克（大概2,5元左右）足够！