国外厨房探索—用烤箱做布丁口感的完美水蒸蛋
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新西兰自驾游第十天了 换了五六个民宿 环境都很好，厨房也不错...然而，无锅无灶无明火，别说电饭煲了，还不时有烟雾报警器警报，几乎做不了中餐。
我们在吃了一周披萨汉堡意面咖喱后忍不了了 想尝试用现成工具做中餐，幸亏家家民宿都提供嵌入式烤箱，这烤箱仿佛跟中国的电饭锅一样常见。
大胆试了试一些中餐，很成功 于是有了这个小菜谱系列😆
国外厨房探索—用烤箱做布丁口感的完美水蒸蛋的做法步骤
步骤 2
准备大约鸡蛋两倍热水 摸上去比体温高，但不烫的热水为好
步骤 4
可净置或慢慢把蛋液倒在另一个碗中把大汽泡过滤掉 这部可跳过 不影响
步骤 6
烤箱预热150度烤40-50分钟 依据碗的深度调整 碗越厚越深时间越长
菜谱创建时间：2018-01-14 19:55:39