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蛋包饭
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作者：
水草余斤峰
用料
蛋包饭的做法步骤
步骤 1
1.锅中放适量油，油热之后加切碎的葱花炒香，放入两勺番茄酱一勺味极鲜翻炒一下，加入一碗隔夜的米饭，翻炒均匀之后放入香肠丁，炒好盛入碗里压实，取一个盘子倒扣出米饭。
步骤 2
2.两个鸡蛋打入碗内，用筷子搅拌均匀，不粘锅中放入少量油，油热之后倒入打好的鸡蛋，摊成鸡蛋饼，盖到炒好的米饭上！
步骤 3
3.最后淋上沙拉酱和番茄酱，吃起来味道丰富有营养～
蛋包饭的小贴士
米饭最好是隔夜的，蛋包饭中的米饭不需要干干的，软绵一些更好吃，所以用番茄酱和味极鲜最好。不用加盐，调料里面的盐份足够了！香肠用的是双汇王中王的，沙拉酱是香甜口味的，超市有卖小袋包装的。
菜谱创建时间：2018-01-16 17:04:54
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