泡面面饼1个，用热水泡软，捞出沥干
鸡蛋1个打散，放入泡面，搅拌均匀
将鸡蛋泡面分装入两只圆碗中，垫上保鲜膜，压实，再压上重物静置30分钟定型
炒锅倒油开火烧热，将面饼扣入锅中，煎至两面金黄，盛出
取一块煎好的面饼，放上生菜2片、鸡排1块，挤上番茄酱，再放上芝士片1片、煎蛋1个
最后盖上另一块面饼，即可享用