杂蔬煎鸡蛋

鸡蛋打散加少许盐，黑胡椒粉拌匀 杂蔬菜切细丝

锅中火预热一两分钟倒入少许油，加入杂蔬菜煸一下。

倒入鸡蛋液，不要倒太满，大概七八分就可以，以免溢出来。

煎两分钟后调到小火盖上盖子焖一下，打开盖子，关上电源。

好啦，美妹健康的杂蔬饼做好了。