将鸡蛋整颗打入盆中
用蛋抽将鸡蛋打散
加入牛奶、细砂糖搅拌均匀，再加入低筋面粉，混合至无粉状颗粒即可
将混合好的蛋卷液平均分成3份装入裱花袋中，分别加入抹茶粉，红曲粉，可可粉，混合均匀
红曲粉
可可粉
将装有蛋卷液的裱花袋系好，剪一个非常小的口即可
以画圈的形式将蛋卷液挤在烤盘上，事实证明越细越好！
开始挤可能不太顺手，到后面会越来越好
大概20秒，颜色稍稍变浅就可以用刮刀将边上轻轻铲起，用手慢慢的将它卷起，一定不要特别干特别硬了才卷，那样会非常容易碎的
将卷好的蕾丝蛋卷放入盘中摆好放凉
开始可能会不太好卷，只要掌握了时间和力度就会越卷越好的
蕾丝蛋卷真是徒有其表，吃的时候无从下口，还会掉的哪里都是的，但好在它好看😂