布朗尼(湿润版)

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作者: 西雅图Mina
布朗尼饼身加了蛋白霜,口感更加绵密!

用料

布朗尼(湿润版)的做法步骤

步骤 1

将黄油和巧克力隔水融化

步骤 2

拌到这个状态

步骤 3

按顺序加入糖、鸡蛋、盐、香草精

步骤 4

拌匀后加入低粉和可可粉

步骤 5

拌匀后倒入模具(18cmX18cm)

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步骤 6
步骤 6

抹平后入烤箱180度30-35分钟(烤箱提前预热)

步骤 7

蛋白霜打硬直尖角状,用勺子涂抹

步骤 8

用火枪烧至焦黄色, 如果家里没有火枪可以入200度烤箱5分钟(注意观察,颜色焦黄色即可)

布朗尼(湿润版)的小贴士

可以适量加些核桃,杏仁

菜谱创建时间:2018-01-20 12:23:17
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