准备材料：法式挞底
准备材料：杏仁奶油馅
黄油室温软化，加入白砂糖打发至变白变膨胀
加入蛋黄，继续打发至融合
筛入低粉，用手搅拌成团
面团样子
擀面杖擀平
铺入挞盘中，这个方子可以做两个塔底。用擀面杖擀去多余的挞皮
用手按压，用叉子插孔，放入冰箱冷藏备用
制作杏仁奶油馅：杏仁粉，奶油，白砂糖，全蛋液全部混合均匀
放入冷藏好的挞壳中，送入烤箱，170度15分钟，取出备用
淡奶油加入白砂糖打发至9分，装入裱花袋
草莓洗净切片，挞壳从模具中取出，中间挤入卡仕达酱，呈圆锥形
外圈挤一圈淡奶油
中间缝隙放入草莓片
刚好五片一圈
顶部再挤一朵奶油花即可，还可以撒少许糖粉
酸酸甜甜，完美~
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