鸡翅洗净开边，加盐、清酒、胡椒粉、酱油腌制。 鸡翅裹上蛋液再裹生粉备炸。 准备好柚子蜜。
鸡翼上粉之后开油镬炸脆身备用(用煎的也可)
炸完鸡翅后，准备裹鸡翅的酱汁。 柚子蜜加点水快煮一下
冒泡泡之后熄火加入鸡翼，均匀裹上酱汁。
完成