南瓜、鸡腿切块儿。 洋葱切丝。 香菇切成丁。
将10ml油倒入锅内，放入洋葱炒香。
倒入鸡腿肉，炒到表面略上色。下香菇。加30ml生抽和5ml老抽，翻炒均匀。最后倒入南瓜。
大米放入电饭锅，加入炒好的鸡腿肉和蔬菜。倒入260g左右的水，开启米饭模式。