鸡蛋、水、糖、面粉、酵母依次加入面包机,开一个揉面程序
加入黄油,再开一个揉面程序
开一个发酵程序,我的面包机是1小时20分,我一般1小时就拿出来整形了!
一发完成的面团分三等分,揉圆,盖上保鲜膜醒10分钟,擀成牛舌状卷起来醒10分钟,再整形成图上的样子开始二发!冬天,我发了一天,9分满!烤箱180度,烤40分钟!
及时脱模!