用APP打开 
红烧鸡翅炖土豆
5256人浏览 138人收藏 2人做过
作者：
钱Maggie
用料
红烧鸡翅炖土豆的做法步骤
步骤 1
鸡翅解冻 然后锅内加入凉水和鸡翅一起加入进去，再放入三片生姜，用于去腥，烧至水开，捞出鸡翅，鸡翅正反中间各划开两道。 土豆削皮后，切成小块儿，放在水里备用
步骤 2
锅内倒入热油，烧至油开，放入剩下的生姜，放入鸡翅，不停的翻炒，避于粘锅，倒入料酒，鸡翅熟于两面金黄色后，倒入生抽和老抽
步骤 3
不停翻炒后，鸡翅肉会紧缩，再倒入开水，没过鸡翅，加入土豆块儿
步骤 4
开盖收汁，快结束时，加入一点点鸡精和葱段就可以起锅了
红烧鸡翅炖土豆的小贴士
1.鸡翅一定要捯水.捯水是加入生姜 2.鸡翅要划开以便于入味 3.收汁时一定要开盖，快要收汁完成时要不停的翻炒以避免粘锅
菜谱创建时间：2018-01-29 20:05:54
评分 8.5 1259 人做过
评分 8.4 260 人做过
评分 8.7 51 人做过
3 人做过
评分 7.5 30 人做过
作者的其他菜谱
3 人做过
评分 7.7 430 人做过
1 人做过
评分 8.3 1112 人做过
评分 7.9 401 人做过
评分 7.6 290 人做过
评分 7.2 106 人做过
评分 7.6 880 人做过
评分 8.7 117 人做过