盘丝饼
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手机用户1567_ngvc
用料
面粉
50克
盐
1克
乳清（水）
25克
食用油
适量
盘丝饼的做法步骤
步骤 1
面团揉光滑，醒15min，揪成小块，赶成长方形薄皮，刷满油，沿长边方向切成细条，边卷边刷油（每条都要沾上油），醒10min，稍稍拉长，从两边卷起，按成一个饼，煎至两面金黄，来开出丝
菜谱创建时间：2018-02-02 20:37:07
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