普通焖米饭,焖的过程中,米饭已完成60%的时候,放入腊肠,再打入鸡蛋!再继续焖。
再焖米饭的过程中,将油菜,西蓝花,香菇焯水,水里放盐!
将生抽,老抽,蚝油,料酒,鸡精,白胡椒粉,少量盐,白糖,芝麻油还有焯菜的汁水勾汁儿!(可以尝尝盐度等是否合适)