腊味萝卜糕

热锅下油放姜，腊味沥干水，水留着煮萝卜，放入爆炒，加入料酒，盐，糖，爆香

加入萝卜丝，炒一会，取出姜片，加入泡过腊味的1碗约250g水

把萝卜煮熟

关火，加入粘米浆，与萝卜腊味混合

倒入糕盆中，然后中大火蒸25分钟。

蒸好出炉，切块开吃。喜欢香口的，用平底不粘锅，热锅放油两面煎金黄。