我买的三文鱼碎肉（某宝上超级便宜），切条，加盐加黑胡椒腌制一下。
腌制三文鱼的时间处理生菜。生菜洗净切段，焯水沥干待用。
不粘锅融化10g黄油，大火煎三文鱼碎，这样三文鱼的油就会出来了，表面还会脆脆的～煎至金黄色加入沥干的生菜，略略拌炒，让油脂包裹在生菜上就会超级好吃啦。