用APP打开
潮汕酵粿DIY的做法

潮汕酵粿DIY

1720人浏览 23人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 环海弄潮
环海弄潮
潮汕习俗年头许愿年尾还愿🙏 🙏 🙏送神必要的贡品发粿(米发糕)拜拜多了粿品滞销,不想着法子消灭掉扔垃圾桶于心不忍,为天地惜物业传统美德不能丢。 米发糕常见的吃法是蒸热吃,沾上蛋液煎着吃,今天突发奇思把发糕DIY成潮汕糕粿还真不错👍 既不同于蒸的那么单调乏味,又和煎的有所不同,既有甜的味道又有咸香口感,吃起来不那么腻,好喜欢💕所以写菜谱与亲们分享。

用料

潮汕酵粿DIY的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄,葱、芥蓝洗净切段备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把米发糕切成薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,米发糕沾上蛋液,平底锅放少许油,把米发糕双面煎成金黄色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米发糕煎好后推一边,倒点油加入葱和番茄翻炒出汁,放一小勺盐拌匀,再把边上的发糕和番茄都拌在一起,最后加入芥蓝菜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一盘假装潮汕糕粿,半咸半甜,香喷喷热乎乎乘热开动!

潮汕酵粿DIY的小贴士

蔬菜可以随自己喜好,也可以加入彩椒色香味也是杠杠滴

菜谱创建时间:2018-02-05 01:04:12
打开App收藏