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面包机版儿童牛肉松
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作者：
星河闪耀one
用料
面包机版儿童牛肉松的做法步骤
步骤 1
买新鲜的牛肉 去掉筋和肥肉 我偷懒炖完摘 这个都可以
步骤 2
切好的牛肉下清水煮 去血去腥 下葱姜
步骤 3
煮好的牛肉捞出换高压锅 加一点盐和大料 上汽25分钟 一般我会压久一点 注意高压锅里的水 要加够 别糊锅
步骤 4
煮好的牛肉装在一个结实的袋子里 用擀面杖压 敲 随意 弄扁扁的
步骤 5
弄成这样就可以了
步骤 6
这一步再挑一次筋
步骤 7
这一步尽量把牛肉丝分离开 不分开会出来一锅牛肉干 然后放入面包机 选择果酱程序 一个程序是80分钟 一般需要将近两次 最后看状态决定 加盐、糖和蚝油
步骤 8
烘干成这样基本就可以了 可以晾凉装罐 建议一个星期内吃完 时刻冷藏
菜谱创建时间：2018-02-05 13:32:28
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