我的备料 我的备料
热锅加油，爆香花椒干辣椒
炒香葱姜蒜
加白糖两勺，糖一定加够
少些白酒，翻炒
加蚝油翻炒
加生抽翻炒
加木耳翻炒，此时加半碗水或者高汤，烧
加香菜
等水收汁，不要收的太干，尝一尝木耳的咸淡。汁不要收干
拉点面或者煮手工面，虾尾拌面绝对吃的你难忘
在加水后烧的过程中可以尝咸淡调整。汁水不要收干了。