牛肉切丁，挑掉明显的肉筋。保证口感啊。四分之一的洋葱切好。
高压锅，30分钟。
青豆，这是我在山姆买的一大半，然后分成50-80g一袋袋的，方便褪冰。
土豆切丁。
胡萝卜切丁。
四分之一洋葱切丁。
黄油，咖喱要有黄油才香。可以的话还是要有黄油哦！
洋葱炒香。
胡萝卜炒香。
土豆炒香。
青豆炒一下。
加牛肉和牛肉汤和咖喱块。
加点水淀粉调整一下浓稠度。搞定啦！
好咖喱一定要有好的米饭！煮米饭的时候放点儿油，会更有颗粒感。