奶香鸡蛋布丁

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作者: 西施甜品
我最重视的就是下午茶时间了。那么重要的时刻,当然也要有美味的甜品啦!我今天就教你们做一款美味又时尚的甜饮------奶香鸡蛋布丁。

用料

奶香鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

工具:一个豆浆塞子、三个布丁杯、两个盘子,和一把手动打蛋器(可用筷子代替)

步骤 3

首先,将250克的牛奶倒入其中一个盘子。倒入适量的白砂糖。均匀搅拌一小会儿。为了细腻,我把白砂糖用打磨机打成了糖粉才放进去。

步骤 4

再将鸡蛋打到另外一个盘子。

步骤 5

均匀打散鸡蛋;过程中尽量避免不要起太多气泡。否则可能会影响布丁的口感。为了布丁的滑嫩,要搅拌三分钟哦。

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步骤 6
步骤 6

这是我搅拌三分钟后的样子。

步骤 7

把刚刚搅拌好的蛋液用豆浆塞子漏入加了糖的牛奶中。均匀搅拌。

步骤 8

搅拌好了

步骤 9

把布丁液倒入布丁杯。

步骤 10

这个配方一共可以做三杯布丁。

步骤 11

入蒸锅。中小火蒸15分钟。就可以吃到滑嫩嫩的布丁啦!

步骤 12

是不是很好吃呢?

奶香鸡蛋布丁的小贴士

做好后记得按手机下方的“传作品”键交作业哦。大家做出来后有什么问题可以问我,我会尽量快点回答你们。

菜谱创建时间:2018-02-07 12:06:24
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