土法番茄牛柳炖锅

锅热，放入少量油。待油热，放入洋葱煸香。

放入切好的小块儿西红柿，待汁水溢出。

放入适量意面番茄酱，炒匀。加入热水，烧滚。

加适量喜欢吃的菜，比如金针菇，但我只有干丝，煮熟。

在大火滚汤里，铺入片好的经少量盐和胡椒快速腌制过的牛柳。

加入情怀的葡萄酒适量。待牛柳变色后关火，用砂锅的余温使牛柳完全变熟。加入适量研磨的黑胡椒粉。