两颗鸡蛋，打散
往蛋液里加入燕麦，盐，黑椒后，继续搅拌均匀，可以静置一会儿，让燕麦充分吸收蛋液
往平底锅里放一匙油，热锅
将燕麦蛋液倒入平底锅，小火！煎熟 当一面熟了以后，用盘子倒扣出来，再倒入锅中煎另一面
切好牛油果和生菜
对折折好
好吃的！