黄油切块，放入不粘锅。
小火搅拌至融化
倒入切好的棉花糖，不断翻拌。
达到棉花糖与黄油充分融化的状态。
立即关火，倒入奶粉。
趁余温将奶粉翻拌至无颗粒状态，牛轧糖夹心做好。
取一片蔬菜饼干，将夹心抹上。
再取一块饼干盖上，完成。
漂亮的拉丝，送人、自食都是超赞滴！
1.棉花糖融化后，立即关火，防止糖过硬，影响口感。 2.随着时间的延长，夹心会变冷变硬，这是可将夹心搓圆再放饼干上，所以，趁余温状态快速做好牛扎饼干。 3.此配方夹心夹得多，一袋足够；如果不喜欢太多夹心的亲们，饼干需增加到约1.5袋。