需要的材料先准备好呢。
肉片用酱油、生粉腌制待用，酱油多放些，盐就可以不放了。
热锅适量油，放入葱姜蒜、豆瓣酱炒香。
加入适量水和适量盐。
放入豆芽煮熟。
捞出铺在碗底。
牛肉分多次放入锅中，放入锅中变色后立马捞出。
铺在豆芽上。
把肉片上撒上花椒、干辣椒、放上蒜蓉。
干净锅烧适量的热油，快速淋在辣椒上面即可。
成品
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