胡萝卜和芹菜梗切成小段,如果太大可以先竖着切开。把蒜切成蒜末。
橄榄油中火加热后,往锅中放入所有蔬菜和蒜末,放入盐调味。翻炒至软烂(大约需要6分钟)
把意大利面加入锅中,再翻炒两分钟左右。
往锅里加入高汤,大火煮沸。盖上锅盖,煮至意大利面变软(大约需要8分钟)。
加入欧芹叶和柠檬汁,再加入黑胡椒和盐调味,也可以撒一些意式混合香草。
完成✅