除红曲粉外，把所有食材放入面包机里，揉面，揉成光滑的面团。
取1/3的面团加入红曲粉，做成粉色的面团。2/3为白色面团。把白面团和粉面团都擀成长方形，白色在下，粉色在上，卷成双色长条，切成10个面剂子，，取一个面剂，花纹朝上，按扁，擀成椭圆形，用细筷子按出花纹。
用筷子从中间夹，并往下对折。
就成这个样子。
放入蒸屉醒发到一倍大，锅中放水，水开后蒸20分钟，焖5分钟。
完成。