迷你全麦汉堡胚
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作者:
Salted_Fish
感情深 一口闷
用料
高筋面粉
88g
全麦粉
37g
砂糖
6g
盐
3g
鲜酵母
4g
乳清
30g
牛奶
63g
黄油
5g
迷你全麦汉堡胚的做法步骤
步骤 1
全部材料除黄油混合揉到拓展阶段
步骤 2
加黄油揉到完全 一发至两倍大戳洞不回缩即可
步骤 3
平均分成九个小面团搓圆 二发
步骤 4
上火180度下火170度 12分钟
菜谱创建时间:2018-02-14 22:06:57
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