准备好材料，我用的太阳谷的掌中宝。里面分成两小包，我一次都用完了。
我偷懒用的空气炸锅，没有空气炸锅用油炸一下一样的。炸到金黄色捞出备用就好。
锅中放点油，开小火，油热后加入蛋黄，按压一下，弄散。
熬到这样，可以加入炸好的掌中宝了。
稍微搅拌均匀就能出锅了，撒上葱花就好啦！