豆瓣学来的改良蘸水
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作者:
VivG
豆瓣上学来的方子,我加上蒜末辣椒面改良了,做蘸水碟非常棒。
用料
紫洋葱蓉
姜蓉
香菜末
蒜蓉
一大瓣
辣椒面
干蘸碟面
湖南辣椒面
香油
豆瓣学来的改良蘸水的做法步骤
步骤 1
姜末,紫洋葱末,香菜末,蒜末越碎越好,混合,撒增加辣度和香度的辣椒面,滚油浇上去。 再加蒸鱼豉油,一点点醋,一点点味淋,一点点香油,现磨花椒面和白胡椒面。
菜谱创建时间:2018-02-15 10:09:42
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