金针菇肥牛卷

1.蒜泥剥皮切碎成丁，两毫米大小后盘子铺底。 2.金针菇洗净，肥牛卷解冻后，摊开肥牛卷，卷上金针菇后剪掉金针菇根部，边卷边装盘放齐。 3.浇上李锦记蒸鱼鼓油2勺，盐一勺，鸡精一勺。 4.大锅水烧开后，上蒸笼蒸15分钟后即可出盘。