冬日糖葫芦

想象各异的串糖葫芦穿法，喜欢什么串什么

准备放糖葫芦的容器，一般用竹板上有少量水，我用的是塑料板。

熬糖，这个是最多说道的，要点有三，一是火一定要小火，二是勺子要不停的搅动，三是锅要无油水和糖比例1:1就行。

糖会微微变色，如果水和糖的比例掌握不好可以稍稍多点水，只是时间熬糖时间会久点。糖熬至用勺子向下倒可以连成粘稠直线即可

由于自己做粘糖比较忙叨没拍照，直接出成品，要在屋子里边快速粘糖均匀摆放在少水容器上，摆放好拿到阴凉处冷却，最好在-10摄氏度一下。

冬日的天空很晴朗，糖葫芦成功了。冷却半小时，最后尝试逐一拿起，如果费劲就用刀慢慢取下。