红烧鲍鱼

1.用勺子抠出鲍鱼，去除内脏，洗净 2.45度热水焯13分钟 3.锅内放高汤，白糖、蚝油、鲍鱼汁各少许，烧开后放鲍鱼，约20分钟，将鲍鱼取出放入盘中，锅内剩余汤汁勾芡，浇到盘中即可。