南瓜切成大块，用水煮一下稍微变软之后再切成1cm左右的小块。重新烧一锅水，把南瓜和黑豆丢进去。
豆腐和土豆也切成1cm的方块，蘑菇切片，胡萝卜切小丁。放入锅中，再加入盐和黑胡椒。
煮到南瓜软烂即可。第二天再喝更加入味，南瓜也会更入口即化。